Foto itu tidak diberikan kepada artis untuk waktu yang lama. Diketahui bahwa tidak kurang dari 12 penelitian untuk pekerjaan diciptakan, yang tanpa ampun dihancurkan oleh penulis. Setiap hari, sang master mengunjungi rumah petani de Grootov ketika seluruh keluarga duduk untuk makan malam dan mencoba untuk “mengambil” suasana dari makan malam petani yang sangat sedikit – makanan yang layak diterima dari orang-orang dengan kerja fisik yang keras. Di depan kami dalam cahaya redup dari lampu minyak tanah adalah orang-orang di meja. Di depan mereka ada hidangan dengan kentang panggang, dan secangkir kopi jelai adalah satu-satunya “kemewahan” yang mampu dimiliki petani. Tangan diikat, kulit gelap.
Artis itu pelit luar biasa dalam cara ekspresif. Dalam karya ini, tidak ada kerusuhan warna yang hadir di banyak karya penulis. Tugas artis dalam gambar ini agak berbeda dari biasanya. Banyak peneliti melihat dalam gambar satire, keinginan untuk menggambarkan orang dalam keadaan setengah liar dan ketidaktahuan.
Visi gagasan kerja semacam itu telah lama menjadi penafsiran utama. Tetapi bantahan dapat ditemukan dalam surat-surat artis. Penulis sendiri berbicara dengan rasa hormat yang luar biasa tentang keluarga de Grootov. Dan tugas utamanya adalah “mentransfer uap dari kentang”, untuk menciptakan suasana kehidupan dan kerja petani yang keras.
Perlu diperhatikan dengan seksama pada gambar, bagaimana hubungan dalam keluarga de Groot menjadi jelas, harapan mereka, impian mereka, pikiran mereka. Wajah para petani itu naif dan terbuka. Tindakan mereka juga jujur dan didikte oleh prinsip-prinsip moral sederhana. Ini adalah orang-orang yang tidak dimanjakan oleh nafsu apa pun. Kerja keras dan remunerasi sederhana adalah dua komponen kehidupan petani. Kentang adalah makanan termurah, dan kata “pemakan kentang” akan memberi tahu orang lebih dari banyak volume studi sosiologis.
Keluarga de Groot, suatu malam, melihat bahwa artis tidak berhasil bekerja, tidak bubar setelah makan malam, dan terus berpose selama dua jam lagi, meskipun lelah. Tidak mudah bagi tuan untuk berpisah dengan keluarga yang ramah dan ramah. Lukisan itu selesai dalam satu malam. Keesokan harinya, sang seniman meninggalkan desa selamanya, membawa serta salah satu karyanya yang paling sukses.